干锅麻辣鸡翅

吃喝玩乐 · 2015-1-7 14:29:30

翅中切断，放入沸水中煮变色，去除血沫；烧热锅，放入油、大蒜、姜片炒香；放入洋葱丝炒软；放入花椒和干辣椒炒香；放入鸡翅、酱油、料酒、糖、盐炒匀；倒入鲜汤炒匀烧开；加盖小火焖15-20分钟鸡翅酥烂；中间翻动几次避免粘锅，淋上香油翻匀出锅。

西*** · 2015-1-7 16:56:03

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