烤羊肉串

吃喝玩乐 · 2012-3-19 00:46:36

家裡有烤箱的就很方便哦

烤制前，用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。

材料鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml

做法将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

oο秛姊*** · 2012-3-19 00:47:29

我家聰哥最愛吃的，曾經吃過八串

蜡笔*** · 2012-3-19 12:21:05

我最多也就四串。。。。{:5_260:}

Alma-*** · 2012-3-19 12:44:05

要不要这么诱人啊{:5_233:}

oο秛姊*** · 2012-3-20 02:01:33

人民代表发表于 2012-3-19 12:21
我最多也就四串。。。。

哈哈，改天你和聰哥此賽哈，嘿嘿

oο秛姊*** · 2012-3-20 02:02:02

Alma-Negra 发表于 2012-3-19 12:44
要不要这么诱人啊

這也誘人啊？？？這是個小菜，小KISS

Alma-*** · 2012-3-20 10:42:29

oο秛姊駕菿oο 发表于 2012-3-20 02:02
這也誘人啊？？？這是個小菜，小KISS

我就觉得小菜好吃。{:5_224:}

阿*** · 2012-3-21 16:05:03

我也想吃啊{:5_269:}{:5_268:}

拖*** · 2012-3-21 17:11:57

{:5_260:}{:5_260:}

公*** · 2012-8-14 21:18:37

oο秛姊駕菿oο 发表于 2012-3-19 00:47
我家聰哥最愛吃的，曾經吃過八串

我们同事之间打赌吃50串，结果没吃完输了{:4_68:}

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美食烤羊肉串

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