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排骨汤或者鸡汤是必须的,酥肉一般有,肉菜,凉菜,素菜都得有。
我家常做的待客菜,有,炖鸡汤,回锅肉,卤菜之类的,再来个红烧鱼,最后还来个青菜之类的
我在家待客,炖排骨汤,清烝多包鱼,香肠,腊肉,再炒二道小菜
炖药膳鸡汤,炒肉丝,红烧鱼
回锅肉,滑肉汤,红烧带鱼,炝炒时蔬
回锅肉,炒腊肉 香肠  排骨汤 酸菜鱼
如果我在家里待客,我常做的菜第一个就是炖鸡汤,第二就是炒回锅肉,在炒个泡椒腰花,最后炒个素菜就行了!
回锅肉,炒猪肝,滑肉汤
水煮鱼,卤鸭子,素菜
回锅肉,红烧牛肉,水煮鱼,麻婆豆腐,滑肉汤,花生米,再来个凉菜,炒两个素菜,大功告成
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