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[美食] 春天的味道

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发表于 2024-2-19 19:25:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
趁着降温前的好天气,午饭后又和老妈一起出去走走,沿涪滨路走到涪滨公馆后下到江边,一路上的胡豆,油菜,莴笋等蔬菜长的十分喜人。在这些菜地边我发现了许多时令野菜:清明菜。于是和老妈立马下手采摘,不长的时间就摘了一大包。拿回家洗净切碎,加入面粉,肉沫,再打一个鸡蛋,加盐调味,再加入适量的清水调成糊状,锅烧热后放一点油润锅,然后舀一勺面糊就开始烙饼了,烙到两面金黄即可出锅,再配上一碗绿豆稀饭,味道真的不摆了,满口的清香和肉香,地道的春天的味道,对春节吃够了大鱼大肉的人来说简直太友好了。




 楼主| 发表于 2024-2-20 09:51:01 来自合优网APP | 显示全部楼层
中午不当富婆 发表于 2024-02-19 20:04
我不信,除非你给我尝尝

给我你的联系方式,同城快递给你。
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 楼主| 发表于 2024-2-20 20:37:54 来自合优网APP | 显示全部楼层
海鸥创意气球 发表于 2024-02-20 17:56
清明菜真的好吃吗?为什么上次我们做的清明菜有棉絮的感觉?感觉嚼不碎,嚼不烂一样。

不会的。可能是你的清明菜太老或者没有切碎,否则不会有棉絮的口感。
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发表于 2024-2-20 20:51:03 来自合优网APP | 显示全部楼层
老水手3 发表于 2024-02-20 20:37
不会的。可能是你的清明菜太老或者没有切碎,否则不会有棉絮的口感。

我估计可能也是老了。因为我们在花果山上面采的。上面的草草药也是老的很。而且还长不大。
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发表于 2024-2-19 19:35:39 来自合优网APP | 显示全部楼层
啥子叫做清明菜啊,完整的照片呢
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发表于 2024-2-19 19:41:08 来自合优网APP | 显示全部楼层
清明菜粑粑可以吃了。
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发表于 2024-2-19 19:58:29 来自合优网APP | 显示全部楼层
这个粑粑看起不错好吃
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发表于 2024-2-19 20:04:49 来自合优网APP | 显示全部楼层
我不信,除非你给我尝尝
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发表于 2024-2-19 21:25:03 来自合优网APP | 显示全部楼层
没吃过,确实下不了口
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发表于 2024-2-19 21:49:50 来自合优网APP | 显示全部楼层
清明菜粑粑?还没见过清明菜
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发表于 2024-2-19 22:02:00 来自合优网APP | 显示全部楼层
说起我都想吃了
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发表于 2024-2-20 08:16:33 来自合优网APP | 显示全部楼层
灯笼花  折耳根  春叶搭配腊肉都是春天的味道
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