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  三江论坛   吃喝玩乐   寒冷冬季来煮茶
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[美食] 寒冷冬季来煮茶

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xb***
发表于 2023-12-27 15:01:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
寒潮来临，更适合煮饮发酵程度高有年份的，茶性温和的茶。
微信图片_20231222141408.jpg
煮茶并不是新鲜事物，在中国的传统茶文化中，煮茶一直有着一席之地。杜耒诗有“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”便是在寒冬友人来访之时，与友人同坐炉前，围炉煮茶，以茶代酒，共赏美景。
现如今，在家中也能轻松享受围炉煮茶的乐趣。只要选择陶土碳炉和果火炭，便可以安全、便捷地在家中开启围炉煮茶。在现代都市的快节奏生活中，围炉煮茶成为了一种缓解压力、放松身心、寻找内心宁静的方式。
如/ 何/ 选/ 茶
微信图片_20221219145131.jpg
白茶
尤其陈化三年以上的，煮后具有甜醇滑的汤底和木香、枣香、药香等独特风味。适合煮着喝，特别是与点心、坚果和水果搭配，带来更佳的口感体验。
微信图片_20220303154440.jpg
普洱熟茶
普洱熟茶，适合煮饮，消食。其出味快，不宜久煮，煮后2-3分钟可出汤。此茶内质丰富，耐泡，煮饮时需注意茶用量。
茶/点/搭 /配
微信图片_20231222141709.jpg
围炉煮茶秉承着“万物皆可烤”的原则，只需兼具直接食用与烤食的特点食物都可以烤，例如可以烤花生、烤瓜子烤橙子等等......
围炉煮茶，是一桌一炉，三五亲友，四六小食，闲话今时过往，畅聊人生世事，执盏暖意生，凛冬不知寒。

关于论坛文明用语的倡议书!
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发表于 2023-12-27 16:13:30 来自合优网APP | 显示全部楼层
黑衣服不错
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发表于 2023-12-27 17:10:25 来自合优网APP | 显示全部楼层
听到围炉就感觉暖和
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发表于 2023-12-27 23:24:09 来自合优网APP | 显示全部楼层
茶馆在哪？我来试试
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发表于 2023-12-28 11:48:28 来自合优网APP | 显示全部楼层
看照片里人穿的，也不像寒潮来临的样子啊
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发表于 2024-1-23 18:55:36 来自合优网APP | 显示全部楼层
围炉煮茶还是要有时间才可以
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