柑橘类水果一般是在秋季进入采摘期,然而合川一农民种植柑橘却另辟蹊径,头年果实来年卖。
2012年,卿山寨在新学村二社流转了近200亩土地,成立了肖成缘水果种植专业合作社,开始种植爱缘、春见、大雅、不知火、青见等优质柑橘。
卿山寨说,这几个品种的柑橘都是当年栽当年就能挂果的,但是为了让果树自身长得更壮实,从而结出品质更好的果实,他们采取技术手段,没让果树挂果。从前年开始进行试挂果,整体产量控制在1万斤左右,去年将整个果园的产量控制在10万斤。今年果园将进入盛产期,预计产量可达到20万斤左右。
卿山寨说,果园的最大特点是果实成熟后不立即采摘,而是要在树上挂上个半年左右。像爱缘等属早熟品种,上半年4月份左右果实就成熟了,但是最佳的采摘时期却要到下半年10月份左右;而像青见这种晚熟品种,则要从头年11月份果实成熟后蓄到来年的5月份左右。
这样有两个好处,一是让果实多在树上长半年,可以提升果实的品质,让口感更佳;二是可以错开水果上市时间,获得更高的经济收入。以青见为例,每斤售价7——8元,比一般的柑橘每斤要高出2——3元。
卿山寨,指着套在果实外的白色纸袋说,它除了能让果实吸收更多营养和阳光,让果实长得更大更甜,还起着保护果实不掉落的作用。当然,保持果树合适的温度、水份供应,以及适时的给果树增加营养也是必不可少的条件。 (来源:重庆新闻网 记者 李文静 )
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