话说《合川米粉》

合优*** · 发表于 2010-11-21 00:15:23

首先声明：此贴是转的哈！如果原发布者有任何问题请联系我。

合川米粉

　　大半辈子生活在合川，对我印象最深的就数合川米粉了。那价廉物美，色香味俱全的合川米粉的名声，如今也代替、超越了原来的所有特产《合川桃片》、《合川肉片》、《合川豆干》、《合川卤味》等等不管你是合川人，还是常年出差在合川，还是路过合川，还是来自天南海北的游子，，，你只要看到合川米粉，闻到它那清香，就不得不坐下来，品上一碗，吃过之后，那余香还残留在你的记忆中。你发誓：下次来合川，填胃的东西必然首选《合川米粉》。
　　《合川米粉》作工精细，首先在于它的汤味，纯碎是骨头熬的鲜汤。其次是粉条细嫩，入口即化。再就是佐料备得齐全，东南西北方的来客都能找到自己的想要的佐料。其实你不用担心，店主早就给你配备好了口感，只管吃喝就行。《合川米粉》分宽粉，中粉、细粉、水粉，适合男女老少的各种口感。
　　《合川米粉》有羊肉粉、羊杂粉、牛肉粉、猪肉馅粉、鸡汤粉、肥肠粉、碗豆粉、三鲜粉。。。
　　《合川米粉》油而不腻、汤红不辣、入口即化。不含胶质，纯天然食品。《合川米粉》一碗的价格在重庆地区算最便宜的了，况且份量也是最多的呢。《合川米粉》称之冒米粉，就是事先用水把米粉发泡好，一旦客人驾到，放入开水中泡上一二分钟，放上佐料便食，真是快当得很。上班簇特喜欢。
　　《合川米粉》既可能当小吃，也可以当主食，只是份量多少而矣。

浪漫*** · 发表于 2010-11-21 10:50:34

怎么没有细粉呢

青*** · 发表于 2010-11-21 11:32:16

我吃的米粉端上桌来的就没一碗又这照片上的那么诱人。。。。果然是不能看广告啊

站*** · 发表于 2010-11-21 12:14:41

这个只不过是加了几坨肉放了点葱花撒

以前我吃的差不多都是这种只不过是细的

徐*** · 发表于 2010-11-22 12:03:10

吃过新疆米粉mei?? 不过不是新疆的，具体是哪的不知道。。。

徐*** · 发表于 2010-11-22 12:03:33

个人认为辣~ 过瘾~~

簌*** · 发表于 2010-12-7 13:07:21

这种宽的比较好吃合川哪家好吃哦？哪哈去吃哈也

徐*** · 发表于 2011-3-7 14:50:06

没发现有什么特好吃的。。不过我觉得重庆有家叫寥记棒棒鸡的非常好吃。~

徐*** · 发表于 2011-3-7 14:50:14

还有紫燕

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