做一回涪陵人小编带你游涪陵美心红酒小镇（三）

吃喝玩乐 · 2014-8-5 15:35:18

本帖最后由心晴于 2014-8-5 17:25 编辑

第三站观涪陵榨菜制作工艺游美心红酒小镇

8月3日下午，我们来到了位于涪陵市区的两江广场，观看涪陵辣妹子手工榨菜的制作工艺。两江广场坐落在涪陵区，位于长江与乌江的两江交汇处，占地面积达22000平方米。左边一公里处是白鹤梁水下碑林，右边是长1000多米的乌江长廊民俗风情商业街。 “两江广场比朝天门广场大两倍”，是重庆最大的景观广场。

榨菜在涪陵的历史悠久，相传，青菜头种植始于涪陵清溪场，流传日久，涪陵长江沿岸种植青菜头比比皆是。因其叶和茎均可利用，又便于加工贮藏，深受农家喜受，长江沿岸农家无不种之。清朝末年，青菜头被人们加工利用形成商品后，陆续发展到丰都、重庆江北、巴县、江津、忠县、万县等地，1935年引入浙江，至70年代末遍及全国大部分省市自治区种植。涪陵有此成为“榨菜之乡”。

接下来，就让我们一起走进榨菜制作的全过程，揭秘涪陵榨菜好味道！

在文化馆非物质文化遗产展厅参观辣妹子手工榨菜制作工艺（采收青菜头→青菜头上架→风脱水→切菜丝→晾晒→淘洗压榨→拌料→装坛）

心*** · 2014-8-5 15:55:54

本帖最后由心晴于 2014-8-5 16:30 编辑

第四站美心红酒小镇

告别了两江广场，我们将前往涪陵美心红酒小镇，梦幻洋人街，醉人红酒坊，刺激观光缆车，缤纷水上乐园，等你去嗨皮哟！

美心红酒小镇鸡公山游乐园游乐园位于梨香溪西岸，依鸡公山而建，按照生态、休闲、娱乐、健康、和谐的理念，为游客提供众多惊险刺激的体验项目。现已建成大摆锤、激流勇进、极速风车、双层转马、自旋滑车、海盗船、战城、高空自行车、神洲飞碟、豪华飞椅、碰碰车、淘气堡、自控飞机、咖啡杯、恐怖屋、小火车、观光索道等三十多个游乐项目。游乐园还配套设置了雷锋岗，为游客朋友提供便利服务。

心*** · 2014-8-5 16:23:49

小编结语：
涪陵榨菜作为涪陵的一张名片，已经深入到人们的心中，从小吃着涪陵榨菜，你是否知道它的制作工艺呢？到涪陵两江广场，去体验涪陵榨菜制作的过程吧。看江景，做榨菜，给自己一段不寻常的体验之旅！

涪陵美心红酒小镇，一座空中桥梁，带你从中国传统民居建筑，穿越到外国哥特式的建筑风格。从喧嚣城市的车水马龙到美心小镇的悠闲漫步，有一位哲人说过，“现代的我们走得太快，我们应该停下来，等等我们的灵魂。”美心小镇，在山水间徜徉，在红酒的熏陶中，在城堡式的酒店中，你会找到你自己想要的那一种生活！