自己做的芝麻桂花馅的包子

海鸥创*** · 发表于 2024-4-11 17:12:20

这个季节还能有如此新鲜的桂花，我都佩服我自己。
这桂花是我和老公去年10月釆摘。然后储藏起来的。到现在桂花的颜色还是金黄金黄，漂亮极了。本来存起来，只平时泡水喝的。但平时喝茶的时间多。所以几乎没开封。
昨天也是突发奇想，想着用桂花做包子馅。于是便行动起来。

首先是和面，然后等待醒面，醒面是一个漫长的过程。大概需要2个小时。

然后准备好芝麻，桂花做馅。
把和好的面切细，擀成一个个圆形状做包子皮。一勺芝麻，一勺桂花。然后再把皮包裹上。这样包子就包好了。
（老公是第一次学包包子，卖相不是太好看，请合友们多担待！）

然后准备蒸锅蒸格，蒸锅里面需要加上适量的水。再把蒸布铺在蒸上面。再把包子摆放到蒸布上。摆放的时候包子与包子之间要留出距离。因为在蒸的过程中，包子还会变大。

大火蒸上十分钟，出锅。虽然包子的卖相不好看。
但是，还好没有翻车。
哈哈……
好吃，一口一嘴桂花的香味。

白*** · 发表于 2024-4-11 22:24:30

感觉你准备请雨芹的生意

石材*** · 发表于 2024-4-12 12:06:15

什么时候我也做个有花香的包子试试

xiaohu*** · 发表于 2024-4-12 14:24:46

你如果也摆摊，可能就没有雨芹什么事儿了

海鸥创*** · 发表于 2024-4-12 17:55:26

小雷糖包发表于 2024-04-12 14:36
虽然外形不好看，不过这个馅看起香得很呀！我们换起期！~(¯▽¯~)~

好呀，我知道你是小雷。
你好，你好！

秦*** · 发表于 2024-4-11 21:46:11

包子怎么是异形的，不错，我做不来

wiwi*** · 发表于 2024-4-11 23:46:47

味道一定好！

海鸥创*** · 发表于 2024-4-12 05:36:30

秦死蝗发表于 2024-04-11 21:46
包子怎么是异形的，不错，我做不来

第一次做，不会包

海鸥创*** · 发表于 2024-4-12 05:37:37

wiwi阿姨发表于 2024-04-11 23:46
味道一定好！

还可以，甜的，香的……

海鸥创*** · 发表于 2024-4-12 05:37:55

白日发表于 2024-04-11 22:24
感觉你准备请雨芹的生意

就是做点自己吃，嘿嘿！

白开*** · 发表于 2024-4-12 09:04:34

可以可以不错，只要好吃

青*** · 发表于 2024-4-12 11:04:55

好不好看不重要，好吃就行

海鸥创*** · 发表于 2024-4-12 11:21:28

青衫薄发表于 2024-04-12 11:04
好不好看不重要，好吃就行

好吃得很。