用美食收官清明假期

白*** · 发表于 2024-4-6 20:40:40

清明假期最后一天，晚上寻思着没有既定目标，就带着家中领导到老魏前几天品鉴过的宜宾燃面去打卡，去拿拿味

店铺位置就在图书馆靠蟠龙花园方向，交通街224号，是两口子负责店内一切事物。
我们去的时候六点过，还没上客，去之前为了求稳，就在大众点评看了他家的评价，我点了一份辣鸡燃面（二两），领导点了份姜鸭面（一两），对比了下价格，到店比软件上便宜

趁着等面的间隙，问了下老板娘，是新年大年以后才开的，属于新店，名气可能还没起来。等了大概几分钟，面端上来，品相如下↓

面条看上去还是蛮有食欲的，试了下味道，辣鸡面就是辣子鸡味道的，看上去肉比较多，吃起来才发现发现很多疑似肉状物其实是三奈、老姜等佐料，不过鸡肉还是有六七块的样子，味道偏辣，嚼上去类似包装的那种辣子鸡的口感。因为较辣，刚吃前几口还有点打嗝

赶紧喝了一口送的大骨汤压一压！因为以前没吃过燃面，个人感觉像辣子鸡拌面，面条偏硬，口味适中，伴着料油还是有一番滋味，平时只吃都吃一两面条的我，硬是很快就解决了战斗。中途试了下领导的姜鸭面，姜鸭味偏淡，没有平时吃的那么突出仔姜味（也可能是吃了辣子鸡味道重的原因），料油比辣鸡面多一点，口味相较清淡一些。餐后买单19元，其中姜鸭面8元，辣鸡面11元。综上，这家店味道没有想象中那么惊艳，不过用于平时吃腻了小面这些换口味或者工作期间饱腹还是没得问题，尤其是性价比颇高，值得一试！
吃完面条觉得还差了一口，再去天福巷黄敏小食店买了甜甜圈中和下味道

原计划再买点鸿福栗和糖山楂等晚上饿了垫肚子和消食用，结果不巧没开门。话说甜甜圈是真好吃，不愧是多年老字号，童年记忆，我家领导没买到鸿福栗还跑去买了第二个