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挖野菜——野蕌头

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发表于 2024-3-27 06:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间好几个合优网友在合优网晒野葱!让我羡慕不已。因为印象当中,找到野葱已经是十多年前的事儿了。
我猜想野葱应该是长在山上,长在有树木的地方。
其实爬山之前怀着的是平常心❤️。最主要是爬山锻炼。看看山顶上的风景。去山顶上吹吹风。能找着啥就找啥。没想到却有意外的收获。
春天,万物复苏。山上的花草树木一片绿油油的景象,充满了勃勃生机。
当我看到第一株野蕌头的时候,开心极了。于是我和老公继续到处寻找。





野葱和野蕌头和草都是绿色的。所以需要瞪大眼睛仔细的观察。好在它们的叶片儿比较特殊。细长细长的。有的时候一株只有那么一两根。有时候运气好一抓一大把。
而且山上的路也不是那么好走。所以一步一行,都需要格外的小心。而且还有很多植物一身都是刺。所以在行**,尽量避开这些带刺的植物。以免伤到自己。



老公买的挖野菜的铁锹很给力。感觉比小锄头还好一点。携带方便。最主要是非常的厚实。所以挖野菜得心应手。
野葱,野蕌头从叶片到根都可以使用。起初老公说掐点叶子就可以。我说要吃就要吃根。这样正好,根和叶都有人喜欢。一点都不存在浪费。
当找到野蕌头的时候,先把野蕌头周围的杂草扒开!让我们很清楚的能看到野蕌头根茎的部分。然后把铁锹放在离根部三指左右距离。就是不要太靠近野蕌头的根部!然后把铁锹垂直用力往下按。按到一定深度的时候,再把铁锹往根部的地方往上翘。这样头就出来了。



这次找的野葱很少,多数是蕌头。清理野蕌头是一个漫长的过程。整个屋里都散发着香味。闻着好馋,肚子好饿,好想吃。



对于喜欢吃饺子的老公来说,真的是万物皆可包。
每次包饺子都是老公自己擀皮。这次野葱,野蕌头炒鸡蛋作为馅儿。是我闻着最香的一次。
受不了了,肚子已经咕咕的叫了。
3个字:“好想吃。”

这次真的馋的不一般。饺子煮好后,迫不及待的想吃。所以压根儿顾不上拍照了。
剩下的野蕌头老公还给我包了肉馅儿的饺子。多的存入冰箱。今年有吃不完的饺子。
比起吃,我觉得找野菜更快乐。我觉得身处大自然中,忘乎所有。在大自然中不断的寻找宝贝。这些大自然的宝贝才是真正无污染,纯天然的绿色食品。
合优粉们,如果你累了。请停下脚步。看看你眼前的风景。去散散心,去爬爬山。去看看花儿。
。美好的风景无处不在。



发表于 2024-3-27 12:33:40 来自合优网APP | 显示全部楼层
人才啊,人家种的藠头当野葱挖
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发表于 2024-3-27 14:01:55 来自合优网APP | 显示全部楼层
这确实不是野葱。那是俺家的藠头被你挖了
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发表于 2024-3-27 11:24:26 来自合优网APP | 显示全部楼层
米雪儿 发表于 2024-03-27 11:21
你这个不是野葱 你这个是别个种的Jiao头

我看着也不像,我妈前段时间在山上扯的野葱不长这样
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发表于 2024-3-27 11:06:44 来自合优网APP | 显示全部楼层
野葱还可以包饺子,一直都是凉拌和炒胡豆
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发表于 2024-3-27 11:21:31 来自合优网APP | 显示全部楼层
你这个不是野葱 你这个是别个种的Jiao头
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发表于 2024-3-27 10:19:40 来自合优网APP | 显示全部楼层
你这个应该是挖的别人种的家葱
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发表于 2024-3-27 09:08:09 来自合优网APP | 显示全部楼层
妈也,包了这么多存起来
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发表于 2024-3-27 10:00:31 | 显示全部楼层
哇,好多,你吃不吃得完
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发表于 2024-3-27 10:28:30 来自合优网APP | 显示全部楼层
每次爬山手臂上都会被野草划出血印子,我是怕了,佩服你们
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发表于 2024-3-27 10:29:35 来自合优网APP | 显示全部楼层
这个是好吃的
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发表于 2024-3-27 10:35:26 来自合优网APP | 显示全部楼层
就是洗起费力得很
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发表于 2024-3-27 10:48:47 来自合优网APP | 显示全部楼层
饺子包得好漂亮!
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