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  三江论坛   吃喝玩乐   冬天来了，天气很冷，简单吃点羊肉！
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冬天来了，天气很冷，简单吃点羊肉！

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发表于 2023-11-14 14:09:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
这两天天气突然变冷，我硬朗身体也抵挡不住这寒冷冬天，突发奇想，干脆去市场买了几斤羊肉，补补身体，暖和一下。奢侈一下。全款买下2.5斤左右羊排，非常嫩。
1、羊肉泡水2h去血水
2、冷水下羊肉 放姜片，白酒，煮开洗净。
3、烧一锅开水放葱、姜、花椒、一点白酒，下羊肉
煮开后小火慢炖1小时 加盐、白胡椒粉。再炖半小时看情况再加点盐，此时羊肉已经软烂了、非常香，放香菜大蒜就可以吃了。





这汤太好喝了，身体体温也热起来了，冬天必备羊肉汤锅！yyds
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发表于 2023-11-14 14:22:14 来自合优网APP | 显示全部楼层
“全款买下2.5斤左右羊排”……羡慕羡慕，能全款买下2.5斤左右羊排，膜拜大佬！
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 楼主| 发表于 2023-11-14 14:35:09 来自合优网APP | 显示全部楼层
青衫薄 发表于 2023-11-14 14:22
“全款买下2.5斤左右羊排”……羡慕羡慕，能全款买下2.5斤左右羊排，膜拜大佬！

哈哈，天气冷，多穿点！
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发表于 2023-11-14 14:46:14 来自合优网APP | 显示全部楼层
好多钱斤，我可能要分期付款
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 楼主| 发表于 2023-11-14 14:52:31 来自合优网APP | 显示全部楼层
暗影猎兽者 发表于 2023-11-14 14:46
好多钱斤，我可能要分期付款

28一斤熟人买的
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发表于 2023-11-14 21:43:28 来自合优网APP | 显示全部楼层
冷冷的，看着热气腾腾的汤，再冷冷的问一句，你吃得完不？
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发表于 2023-11-14 22:01:43 来自合优网APP | 显示全部楼层
昨晚整了一钵羊杂汤，安逸，下次应该整个汤锅烧起，那样才热和
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发表于 2023-11-15 08:12:02 来自合优网APP | 显示全部楼层
王者归来258 发表于 2023-11-14 22:01
昨晚整了一钵羊杂汤，安逸，下次应该整个汤锅烧起，那样才热和

你这个白得有点过份了，羊肉汤虽然白，但是也没有这么白
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 楼主| 发表于 2023-11-15 08:47:15 来自合优网APP | 显示全部楼层
王者归来258 发表于 2023-11-14 22:01
昨晚整了一钵羊杂汤，安逸，下次应该整个汤锅烧起，那样才热和

鲫鱼汤嘛
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发表于 2023-11-15 21:36:25 来自合优网APP | 显示全部楼层
taoduan 发表于 2023-11-15 08:12
你这个白得有点过份了，羊肉汤虽然白，但是也没有这么白

那是你没掌握方法，只要是真的羊杂，绝对熬得成这样
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