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  三江论坛   吃喝玩乐   桂花饼，桂花香，桂花飘得十里香。
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桂花饼，桂花香，桂花飘得十里香。

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发表于 2023-10-4 17:13:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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金9银10，这个季节的合川，可以说到处都弥漫着桂花那沁人心肺的香味。

合川很多公路的两边都有很多桂花树。我找到了一个好地方。比起合川的市中心更加的偏远，宁静。我也更喜欢这种没人打扰的地。远看桂花是一片片金黄色的。其实近看是很淡很淡的橙色！

可能是方法不对，一个人慢慢地摘。足足摘了2个多小时。
拿回家用盐水浸泡，再清洗几遍晾干。整个屋里都弥漫着桂花淡淡的香味。这颜色越看越治愈。


先弄一碗洗好的桂花备用。面粉加水调好，然后再加入少许的桂花，加入250ml牛奶。一起搅拌均匀。用来做桂花饼的外皮。
此时我已经闻到一种很独特好闻的香味。




搅拌均匀后的桂花饼外皮就是这个样子的。然后再来一碗桂花，用来做桂花饼儿的馅儿。


我想和面是一个技术活。虽然我不会做，但每次看着老公做美食就是一种幸福。

出锅，好看吧！金黄色的桂花饼。
好吃……
尤其是桂花馅，吃起来有桂花的香味。

夜色将近，趁热赶紧给侄女和小孙女们送桂花饼。


一年一次，不要辜负桂花开的好时节。不要错过桂花的香味！不要错过真正纯天然的绿色食品。


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发表于 2023-10-5 14:58:34 来自合优网APP | 显示全部楼层
难怪这么多人弄桂花，原来是做粑粑，有的人把丫丫都砍了
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发表于 2023-10-4 21:50:10 来自合优网APP | 显示全部楼层
馋哭了几条街的阿姨
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发表于 2023-10-4 21:10:31 来自合优网APP | 显示全部楼层
你是怎么搞到这么大一盆桂花的，这才是关键呀！
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发表于 2023-10-5 21:54:01 来自合优网APP | 显示全部楼层
我做了点桂花蜜，最近下雨，桂花不好摘
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 楼主| 发表于 2023-10-5 21:11:40 来自合优网APP | 显示全部楼层
澜波逐影 发表于 2023-10-05 19:47
这就有点厉害了，简直就是一双好手

哈哈，谢谢夸奖，你也可以的。
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发表于 2023-10-5 15:57:11 来自合优网APP | 显示全部楼层
这饼肯定很香
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发表于 2023-10-4 21:54:20 来自合优网APP | 显示全部楼层
我知道了，这个季节的花
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 楼主| 发表于 2023-10-4 22:45:35 来自合优网APP | 显示全部楼层
牙痛的周胖子 发表于 2023-10-04 21:10
你是怎么搞到这么大一盆桂花的，这才是关键呀！

树不高，桂花树上一颗树都结很多。摘了几个小时呀。
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 楼主| 发表于 2023-10-4 22:45:51 来自合优网APP | 显示全部楼层
雨芹ygTq 发表于 2023-10-04 21:50
馋哭了几条街的阿姨

哈哈……谢谢夸奖！
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 楼主| 发表于 2023-10-4 22:46:30 来自合优网APP | 显示全部楼层
小气林 发表于 2023-10-04 21:54
我知道了，这个季节的花

8-10月桂花香
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发表于 2023-10-4 23:21:23 来自合优网APP | 显示全部楼层
我路过看看，才回家，还没吃饭，看着就饿
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发表于 2023-10-5 12:15:47 来自合优网APP | 显示全部楼层
牙痛的周胖子 发表于 2023-10-04 21:10
你是怎么搞到这么大一盆桂花的，这才是关键呀！

经常见到树下铺薄膜摇桂花树…
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发表于 2023-10-5 14:32:25 来自合优网APP | 显示全部楼层
我觉得桂花太闷人了
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