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[美食] 气疯蛋糕

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发表于 2021-12-15 18:15:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
失败好多次了，这次虽然也裂开了，但是里面没有湿润起大泡还是很完美的





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 楼主| 发表于 2021-12-17 11:22:18 来自合优网APP | 显示全部楼层
澜波逐影 发表于 2021-12-17 07:26
最后你都做成包奶油的蛋糕了，就算外面爆开这个也没有什么问题，只是你前期烤的时候没有掌握好这个烤箱的实际上下火的温度，后续做的话你就有经验。会更完美呈现作品

我是新手嘛很注意细节的，觉得自己烤的蛋糕胚裂开了呀中间湿润起大泡啊都是翻车了。
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 楼主| 发表于 2021-12-18 08:53:20 来自合优网APP | 显示全部楼层
澜波逐影 发表于 2021-12-18 00:04
不是做这行的，我也只是爱好，学习过一段时间主要是学习做给家人吃

学起耍都嫩个专业，想问哈我做出来的蛋糕胚不松软没得外面那种按下去能回弹那种是囊个回事。
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 楼主| 发表于 2021-12-17 22:25:28 来自合优网APP | 显示全部楼层
澜波逐影 发表于 2021-12-17 22:22
视频学习得有基础，这样比较容易成功，还有就是烤箱实际温度，跟时间你得观察着来。万事开头难，后面会更好，全靠多练习。

你是做这行的吗，感觉好专业啊，没事多教教我啊。
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发表于 2021-12-15 18:26:29 来自合优网APP | 显示全部楼层
也，自己做，安逸哟
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 楼主| 发表于 2021-12-15 18:29:42 来自合优网APP | 显示全部楼层
富贵贫穷皆梦幻 发表于 2021-12-15 18:26
也，自己做，安逸哟

一天没得事
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发表于 2021-12-15 19:27:05 来自合优网APP | 显示全部楼层
又遇见你了，需要指点你一二不
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发表于 2021-12-15 19:28:15 来自合优网APP | 显示全部楼层
你自己会做，不错好手艺
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 楼主| 发表于 2021-12-15 19:33:43 来自合优网APP | 显示全部楼层
不再自由 发表于 2021-12-15 19:27
又遇见你了，需要指点你一二不

你会？
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 楼主| 发表于 2021-12-15 19:34:21 来自合优网APP | 显示全部楼层
程长利 发表于 2021-12-15 19:28
你自己会做，不错好手艺

会点皮毛，献丑了
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发表于 2021-12-15 19:46:56 来自合优网APP | 显示全部楼层
哟，手艺错啊，给我尝尝
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 楼主| 发表于 2021-12-15 19:51:05 来自合优网APP | 显示全部楼层
西毒·欧阳锋 发表于 2021-12-15 19:46
哟，手艺错啊，给我尝尝

吃完了
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发表于 2021-12-15 19:54:05 来自合优网APP | 显示全部楼层
自己会做就是好
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