老水手3 发表于 2024-4-15 13:43:25

自己做的荦豆花

逛菜市场一圈，最多的还是胡豆莴笋洋芋这些菜，不知道买什么好。看到卖豆花的，干脆买两块钱豆花，家里有竹笋，耳子，三线肉，再买点黄豆芽，苹菇，做个荦豆花算了，整点烧椒酱沾水，又下饭，又撇脱。
https://img.app.cqhc.cn/pic/20240415/1713159716680561_337.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOiAgeawtOaJizPkuIrkvKDoh7PlkIjkvJjnvZFBUFA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5

老水手3 发表于 2024-4-17 14:26:24

海鸥创意气球 发表于 2024-04-17 14:21
你是一个孝顺的人。感觉你每天都是在陪伴母亲。点个赞

谢谢夸奖！现在退休了，没什么事，每天就陪陪老妈到处走走，挺好的。毕竟她养我们小，现在年纪大了，也该我们来尽孝了。

老水手3 发表于 2024-4-17 14:16:44

雨林木风 发表于 2024-04-16 16:35
荤豆花不是这种做法吧？我记得多年前在洛阳溪夜豆花吃过，是他们的特色  汤色红亮  麻辣鲜香 豆花与配菜相得益彰

荦豆花有清汤和红汤两钟锅底，川南地区泸州等地流行这种吃法。

三姐夫 发表于 2024-4-15 13:49:04

豆花拉？ 只看到荤没看到豆花

老水手3 发表于 2024-4-15 13:52:22

豆花只露了一点点出来，专门考你们眼神的。https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png

鹤鹤 发表于 2024-4-15 14:57:47

看起好小一碗哟

老水手3 发表于 2024-4-15 16:59:37

鹤鹤 发表于 2024-04-15 14:57
看起好小一碗哟

不是碗，是一个砂锅，两个人一顿吃不完。

小气林 发表于 2024-4-15 17:10:30

手艺不错，可以继续改进

秦死蝗 发表于 2024-4-15 17:48:12

豆花要多点才有感觉

吶誰，硪∝噯伱 发表于 2024-4-15 21:28:48

可以可以，不错

wiwi阿姨 发表于 2024-4-15 21:46:11

好像不够吃！

白日 发表于 2024-4-15 23:26:39

在我心里面，荤豆花必须是红汤的
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