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  三江论坛   吃喝玩乐   咸鸭蛋出炉
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[美食] 咸鸭蛋出炉

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发表于 2024-5-8 10:50:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
       4月中旬时心血来潮，看到抖音上的咸鸭蛋被吸引了，买了10多个鸭蛋来做咸鸭蛋，心心念念了这么久，今天早上煮了两颗来看成果，结果不如人意先给大家上图，看看到底是哪一步没做到位（切块大的是咸鸭蛋，小的是白水鸡蛋，孩子不喜欢咸鸭蛋，就给煮的鸡蛋）。

       试了味道，咸淡挺合适的，但是只有一点点沙，没有出油，我老公说应该是盐少了，但是裹盐的时候已经是厚厚的一层了呀，也晒了，不知道问题出来哪一步，有大神麻烦指导一下



简简单单一顿早餐，又完成了一项今天的任务！
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 楼主| 发表于 2024-5-8 21:35:52 来自合优网APP | 显示全部楼层
秦死蝗 发表于 2024-05-08 16:43
我感觉点都不简单，我就吃几个包子完事

包子也不简单呀，主要是为了娃儿，包子我都是自己做
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发表于 2024-5-8 11:35:21 来自合优网APP | 显示全部楼层
还是表扬你一下，祝你下次做的咸蛋像你的生活一样富得流油
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发表于 2024-5-10 17:48:51 来自合优网APP | 显示全部楼层
浮华如梦 发表于 2024-05-09 20:19
成年人都无所谓了，我们主要是为了娃儿吃口稍微健康点的饮食，没办法而为之

我们俩娃儿都是吃外面馆子早餐长大的，我们属于散养型，没得那么金贵，儿孙自有儿孙福，学校食堂那个食物还撇得多，有人检查就吃得好点，没得的话，撇得很，全是预制菜什么的，巨难吃
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 楼主| 发表于 2024-5-8 11:38:21 来自合优网APP | 显示全部楼层
淡若雪 发表于 2024-05-08 11:35
还是表扬你一下，祝你下次做的咸蛋像你的生活一样富得流油

你太会说话了，就像你人一样甜，祝你的生活也甜甜蜜蜜的
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发表于 2024-5-8 11:54:43 来自合优网APP | 显示全部楼层
可以了，没有谁是一次成功的，只要勇于动手，这就是好的开头。
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发表于 2024-5-8 12:05:05 来自合优网APP | 显示全部楼层
吃不来感觉，在广东有吃咸鸭蛋都是直接扔掉
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发表于 2024-5-8 14:35:15 来自合优网APP | 显示全部楼层
对我这种厨艺渣渣又不挑食的人来说，这已经是天花板了
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发表于 2024-5-8 15:58:13 来自合优网APP | 显示全部楼层
看起来真不错，味道咋样
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发表于 2024-5-8 16:43:45 来自合优网APP | 显示全部楼层
我感觉点都不简单，我就吃几个包子完事
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发表于 2024-5-8 20:12:11 来自合优网APP | 显示全部楼层
我也做了就是不流油。同样的方法做有几个蛋菡得吞不下
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发表于 2024-5-8 20:24:58 来自合优网APP | 显示全部楼层
感觉没有完全做好呢？
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