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狮滩，位于合川东部，距合川城区36公里 渠江、大沔溪、黑桃河穿境而过 河滩怪石林立，怪石形状如雄狮仆立 故名狮滩
别看狮滩现在的场镇不算特别大，建镇却有上百年历史，早在清雍乾时期已有历史记录。
镇上有条老街，狭长平缓，连接西东，是旧时川北经商线路上的重要驿站。现在老街旧时风貌保存较为完好，商铺门前挂着布帘做的招子，招引顾客，古色古香。
有人推着自行车走过，有人背负赶集添购的物品走过，脚步声来，热闹一阵，脚步声远，又归于宁静。
老街上有一座牌坊，石头上刻画的图案和字迹风化严重，只能认出“保兵部尚书”“儒士徐玨”等字样。
作为狮滩名片的邓氏蚕丝面和刘大妈豆干，就坐落在老街上。
正走着，一阵浓郁的麸面香气直扑鼻腔。走进了，看到街边的空地上整齐晒着一坝子蚕丝面。
面条垂坠，色泽鲜亮，质感如丝绸。传说张森楷甚为喜爱，此面也被成为“合州第一面”。
经营蚕丝面的是一对老夫妻，老婆婆说从二十岁左右结婚开始，她就加入这个家庭开始做面，如今过去了五十年，孙辈都在读大学了。
刘大妈豆干加工厂就在蚕丝面前方。
刘大妈说，她已经是第四代传人了，从1980年结婚开始，为了生活，一心钻研，把上一辈传下来的技术进行了继承和发扬，除了过年休息几天，其他时候基本凌晨三点起床，忙碌到下午四点才能休息，几十年如一日。
来自华蓥山上的优质黄豆，经过磨浆、过渣、点浆等一系列工序，再经过反复卤制、晾干等程序，最后才成为远近闻名的色如甜酱，酱香扑鼻的“刘大妈豆干”。
蚕丝面和豆干，一白一深，是香飘狮滩的老味道，是几代狮滩人的乡愁。 夏日来临，日趋炎热，玩水嬉水成为时尚。狮子滩湿地公园，溪水潺潺，错落有致，是附近狮滩人消暑的好地方。
狮子滩湿地公园长约7公里，岩石断裂，形成一个个小瀑布。下雨后，水量增加，更添游玩趣味。
两岸树木林立，绿意盈盈，山水林完美结合，是天然氧吧。今年，湿地公园旁的梯级水田里种满了荷花，这个时节应该已经开了。
玩水、赏荷，既能放松肢体，也能收获精神上的满足。
葛家岩古寨位于狮滩安全村，上山的路实在不好找，如果没人带路，自己很可能绕弯。葛家岩地势险要，上山的单车道狭窄且崎岖，好几个弯道都很考验司机的技术。
但登上寨顶，会发现刚刚路上的好奇、疑惑都化为了值得。
葛家岩古寨海拔450米，是狮滩北半部最高点。跟着道路前进，到达一块巨大的岩石观景台，风光尽收眼底。据当地人说，这里可以看到官渡、双凤等四个乡镇。
渠江在山脚奔腾而过，阡陌纵横，满山青翠，仿佛世外桃源。
现存的城墙和寨门承载着过去的故事。为了躲避战祸和盗匪，富裕人家选择聚居地势险要的山寨，石头垒成的城墙依山建造，一夫当关，万夫莫开。
1930年，这里曾发生农民起义，史称“狮滩农民暴动”。
时间的指针向前，我们如今站在城墙上，吹来的是和平的风。
这里地理条件优越，水汽充足，沙质土壤透水性好，种植着“狮滩四绝”之一的锦橙。
等到收获时节，满山翠绿间坠满了沉甸甸甜蜜蜜的橙黄。游人到此采摘观景，实在是一大乐事。
狮滩很大，还有很多地方没去 （比如张森楷故居、老狮滩桥） 狮滩的故事还有很多 需要有心人自己品味琢磨
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发表于 2023-6-28 17:40:22
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楼主
发表于 2023-6-29 15:33:21
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