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美食 小小吃货的“美人”鱼之旅----川江鱼

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吃喝玩乐 5201 2 2017-1-11 16:38:20
        哇咔咔咔,小小吃货又出发啦!今天的目的地是川江鱼位于希望城事业街四楼。鱼摆摆可是小小的最爱,鱼的味道不仅鲜美,而且蛋白质含量非常高,怎么吃都不易长胖。还没到店,就在盘算要怎么吃了。
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        店里的装修风格比较仿古,青瓦石墙,很有几分农家小院的怀旧情怀。店里的服务生美女些也都很亲切。迫不及待跑到后厨称鱼点菜,(此处吐槽一下菜单,A4纸打印的,白纸黑字,倒也一目了然,还挺环保的哈)本来想吃鲫鱼的,结果生意太好卖完了,就称了一条草鱼,大厨提供的可选口味也很多,小小嗜辣,就点了名曰“美人椒”的口味,小小简称其为美人鱼,据说其实就是双椒鱼。
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因为只有两个人,就点了一个黄瓜皮蛋汤。结果某人看隔壁桌小炒肉挺爽的,就加了一份,事实证明我们两个的胃口根本hold不住,太多了。不说了,安静的等待上菜吧!
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        “犹抱琵琶半遮面,千呼万唤始出来”。被旁边桌上的香味勾引得馋虫不停骚动的时候,我们的美人鱼终于隆重登场了。二斤七两,好大一盆哦!汤色很是诱人。白的鱼  酸菜泡椒熬制人香气四溢的鱼汤 嫩绿的芹菜,看着就好满足。美中不足的是,鱼居然是切块,个人认为以鱼片入菜会更入味,更细嫩。给大家一个小贴士,吃鱼的时候一定要盛两勺汤在碗里沾着吃,这样味道更巴适哦!
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        饱了眼福就该开动咯!汤味确实霸道,鱼块果然不够嫩,胜在味道确实不错,棒棒哒!拨开上面的鱼片,没想到下面还有惊喜哦,劲道爽滑的苕粉,还有营养鲜美的菇菇,在饱饱的吸足了汤汁后,更是美味可人,根本停不下来啊!
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        接下来上的是黄瓜皮蛋汤,小小非常喜欢的一道汤菜,不过好多饭店用的皮蛋都是那种比较黑那种,严重影响口感。这家的皮蛋简直是惊喜,正宗晶莹剔透的松花皮蛋,熬出来的汤色非常漂亮,味道就是妈妈煮的味道,幸福感爆棚!而且没有特意交代(忘了)也没有放味精。一上桌就是一股清香味铺面而来,喝一口更是鲜美异常。
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        最后上桌的是小炒肉,红绿的小尖椒,搭配半肥半瘦的三线肉,看着都流口水,不大喜欢吃炒菜的小小都吃了两块。不过肉还可以再爆干些哟,味道会更好。
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        两个眼睛饿的人,撑到不行了,最后还剩下好多。而且两个懒人没有打包,太浪费啦!以后坚决杜绝这种情况。
        感谢各位看官耐心看完,小小在这里送上福利咯!这么好吃的鱼摆摆,现在只要五折就可以享用了哟。约上朋友一起吧!
相关链接:http://www.cqhc.cn/tiezi-170617-1-1.html

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安逸
2017-1-12 00:16:30
玫瑰园也火起来了?
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