浮华如梦 发表于 2024-5-8 10:50:45

咸鸭蛋出炉

       4月中旬时心血来潮,看到抖音上的咸鸭蛋被吸引了,买了10多个鸭蛋来做咸鸭蛋,心心念念了这么久,今天早上煮了两颗来看成果,结果不如人意https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png先给大家上图,看看到底是哪一步没做到位https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_jianxiao.png(切块大的是咸鸭蛋,小的是白水鸡蛋,孩子不喜欢咸鸭蛋,就给煮的鸡蛋)。
https://img.app.cqhc.cn/pic/20240508/1715136276078478_423.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOa1ruWNjuWmguaipuS4iuS8oOiHs-WQiOS8mOe9kUFQUA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5
       试了味道,咸淡挺合适的,但是只有一点点沙,没有出油,我老公说应该是盐少了,但是裹盐的时候已经是厚厚的一层了呀,也晒了,不知道问题出来哪一步,有大神麻烦指导一下https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_076.png
https://img.app.cqhc.cn/pic/20240508/1715136571849620_356.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOa1ruWNjuWmguaipuS4iuS8oOiHs-WQiOS8mOe9kUFQUA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5
https://img.app.cqhc.cn/pic/20240508/171513657185240_359.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOa1ruWNjuWmguaipuS4iuS8oOiHs-WQiOS8mOe9kUFQUA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5
https://img.app.cqhc.cn/pic/20240508/1715136571905297_973.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOa1ruWNjuWmguaipuS4iuS8oOiHs-WQiOS8mOe9kUFQUA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5
简简单单一顿早餐,又完成了一项今天的任务!

浮华如梦 发表于 2024-5-8 21:35:52

秦死蝗 发表于 2024-05-08 16:43
我感觉点都不简单,我就吃几个包子完事

包子也不简单呀,主要是为了娃儿,包子我都是自己做https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png

淡若雪 发表于 2024-5-8 11:35:21

还是表扬你一下,祝你下次做的咸蛋像你的生活一样富得流油

秦死蝗 发表于 2024-5-10 17:48:51

浮华如梦 发表于 2024-05-09 20:19
成年人都无所谓了,我们主要是为了娃儿吃口稍微健康点的饮食,没办法而为之

我们俩娃儿都是吃外面馆子早餐长大的,我们属于散养型,没得那么金贵,儿孙自有儿孙福,学校食堂那个食物还撇得多,有人检查就吃得好点,没得的话,撇得很,全是预制菜什么的,巨难吃

浮华如梦 发表于 2024-5-8 11:38:21

淡若雪 发表于 2024-05-08 11:35
还是表扬你一下,祝你下次做的咸蛋像你的生活一样富得流油

你太会说话了,就像你人一样甜,祝你的生活也甜甜蜜蜜的

牙痛的周胖子 发表于 2024-5-8 11:54:43

可以了,没有谁是一次成功的,只要勇于动手,这就是好的开头。

铜溪皂角 发表于 2024-5-8 12:05:05

吃不来感觉,在广东有吃咸鸭蛋都是直接扔掉https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png

林荫 发表于 2024-5-8 14:35:15

对我这种厨艺渣渣又不挑食的人来说,这已经是天花板了https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_044.png

小小韵er 发表于 2024-5-8 15:58:13

看起来真不错,味道咋样

秦死蝗 发表于 2024-5-8 16:43:45

我感觉点都不简单,我就吃几个包子完事

一个人7 发表于 2024-5-8 20:12:11

我也做了就是不流油。同样的方法做有几个蛋菡得吞不下https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png

小气林 发表于 2024-5-8 20:24:58

感觉没有完全做好呢?
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