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合川红岗山【赖大侠·大碗小面】烧烤、卤味、饮品等你解锁~

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发表于 2021-10-29 18:36:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 <



01 #

 超精致面馆/烧烤店/卤味店/饮品店 

这家开在红岗山路的「赖大侠大碗小面」
主营小面、烧烤、卤味、饮品
大猫跟朋友一周来了5次,太上头了!


印象中有卖烧烤的店往往总是乱糟糟的

这家店却整洁时尚,明档厨房、干净放心


宽敞明亮、精致装修,舒适感十足

惬意中不失大气,豪放中不失风格

吃小面、撸肉串、啃卤味、喝啤酒饮品

一站式全搞定,合川吃货快约起来!


02 #

 大碗小面,传承三代,只为一碗 


 ■ 重庆小面 ■ 

到店必点的面条,你一定得试试
料汁是小面制胜的关键,赖大侠非遗传承
煮面,捞面,加入高汤、葱花、辣椒
一碗色香味俱全的重庆小面就好啦!


粗细均匀的面条泛着淡淡的黄色

面条拌好千万别等,赶紧先嗦一筷子

一口提神醒脑,两口困意全走

三口麻辣咸香全都有!



汤味馥郁甘香,辣度适中

吃着吃着就上头了,呲溜呲溜暴风吸入

香辣酥麻,这个味儿正!


 ■ 牛肉面 ■ 

牛肉面未尝其味,先闻其香

咬一口大块的牛肉,吃一口筋道的面条

喝一口鲜香无比的汤汁

一碗牛肉面下肚,能量条瞬间补满!


 ■ 更多面条 ■ 


店内每种面条都不会踩雷

杂酱面要搅拌到位,豌豆豆沙细软嫩绵

杂酱咸鲜微辣,又略带酱香

吃起来层次感超丰富,回味无穷!


03 #
 推出超值套餐,美味又实惠 
 ■  单人套餐  ■ 


人气爆款把把烧,肉质非常细嫩

带着浓浓的孜然香,一口下去肉汁满溢

吃在嘴里幸福感满满~


听名字就很养生老干部了

里面被各种配料塞得满满的,桂圆肉弹牙

红枣香满杯,入口温润回甘!


  ■ 双人套餐  ■ 




推荐大家点超值双人套餐:五花肉、
把把烧、荔枝香肠、眉毛肉、韭菜、
豆干、卤鸭头、桂圆红枣茶、柚见橙橙
烧烤+卤味+饮品,这么多才39.9元!



豆干被切成小块,烤到表面起泡
咬下去干香四溢,香脆可口,满嘴都充斥着
麻辣鲜香味,必须要一把一把吃才过瘾!




荔枝香肠,真真切切的大肉粒
混合着早已酥脆的肠衣,咬上一口鲜嫩爆汁
浓郁的咸甜味瞬间融化在你的口腔




没有五花肉的烧烤是不完整的
五花肉串肥瘦相间,烤到表面带着酥脆
吃起来脆香脆香的,一点都不觉油腻





每一只处理干净的鸭头经过卤制

卤水渗透进鸭头内部,每一块肉肉都很入味

用力嘬上一口,香味尽收嘴里!


橙子与西柚的完美结合,汁水与果肉

都超饱满,香味浓郁,果粒不断!



04 #
 这些美味也值得你一一pick! 

 ■ 一米带鱼 ■ 


带鱼足足1米长,份量十足

带鱼的表皮被烤制酥脆,拨开表皮

内里的鱼肉丝丝分明

大海的味道被融入其中


 ■ 鸡全翅 ■ 





整整一大根烤鸡全翅

满口吃肉的感觉豪气冲天,狠狠咬上一口

皮弹肉滑,肉汁横流

好吃得连鸡翅骨都忍不住想嘬干净!

 ■ 鸡脚筋 ■ 




肥肥嫩嫩的鸡脚筋得用猛火
反复炙烤上十余次,将胶质收紧
金黄诱人,放入口中弹牙软韧
每次上下齿的触碰都是幸福的嚼劲!



 ■ 烧烤虾 ■ 




新鲜的基围虾个头大又超入味


先品尝外壳那香辣的滋味,然后咬开外壳
鲜嫩的虾肉Q弹劲道,大猫还能再干十串!



 ■ 排骨 ■ 

腌制入味的排骨烤至焦糖色

紧致的外表下隐藏着香嫩爆汁的排骨肉

与调料在口腔里配合,吃完都想嘬手指~




 ■ 荤卤拼 ■ 




赖大侠秘制卤味,非遗传承
精选鲜香食材和26种优质香料
不管是鸡脚、鸭掌还是鸭脖、猪脚
都很软嫩香糯,让人恋恋不忘!

 ■ 还有饮品等你来解锁  


火爆全网的各种饮品

在「赖大侠大碗小面」也能找到

超浓的“暴打渣男柠檬茶”

柠檬果肉满溢,真是“解气”又解腻!




营业时间:24小时营业
店铺电话:023-42882998
店铺地址:红岗山路20号附15号(塔尔门新重百旁)


发表于 2021-10-30 08:39:36 | 显示全部楼层 <
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发表于 2021-11-1 15:42:40 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
走起,赖大侠,大碗小面,麻辣鲜香,好吃的不摆了。
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发表于 2021-11-1 15:46:41 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
可以去试一下,味道好的话,可能经常去吃。
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发表于 2021-11-1 16:45:23 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
赖大侠把周边小吃都开发了哦
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发表于 2021-11-1 17:01:25 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
赖大侠生意做得越来越大了
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发表于 2021-11-1 17:43:02 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
冲冲冲 解锁打卡
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发表于 2021-11-1 17:58:53 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
原来是赖大侠的活动
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发表于 2021-11-1 18:57:06 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
看到流口水了!
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发表于 2021-11-1 19:19:28 来自合优网APP | 显示全部楼层 <
美味佳肴,色香味俱全
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