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[美食] 【金婆婆鲜派火锅】从大海到山城的新鲜,鲍鱼手掌大,10多种菜品免费吃

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发表于 2019-10-14 10:21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

合川火锅界的“C位”
锅粉必打卡火锅,就在“金婆婆”
不隔夜、用料足、做良心

"金婆婆"引入海鲜
潜心研究,只求味道
一年130000公里的飞行
打磨了手脚更打磨了心


/○ 海鲜大拼盘 ○/


每一个合川人,内心
都有一片海洋,从大海捕捞
专车鲜运来到金婆婆,海鲜拼盘
品类丰富,口口鲜甜

/○ 浅海基围虾 ○/

微信图片_20191014103819.png

基围虾肥美丰腴
光长得壮实不说,肉质还很
鲜甜,抓起来放进锅里
翻滚几下就ok了!


当当当当!烫熟了以后
虾就变得红彤彤的啦,虾肉质
紧实,馥郁鲜香、鲜嫩Q弹

/○ 极鲜海兔子 ○/



海兔子仿佛还夹着
海水的味道,一口下去它肚子里
满满的籽在口中爆开,过瘾极了
一口一个,快要不能自拔啦!

/○ 弹牙墨鱼仔 ○/

微信图片_20191014103833.png

墨鱼仔每一只都大小匀称
雪白干净,肥嘟嘟的,放入锅中
蜷缩成一小团,可爱到爆


墨鱼仔自己会乖乖吸饱汤汁
等到吃入口中,还会“喷汁”呢
口感QQ弹弹,颇有嚼劲

/○ 深海鲍鱼 ○/



“一身绣壳如彩月,两片温软化丰腴。”
有海中软黄金之称的鲍鱼,一直是海珍之冠
不仅营养丰富,口感也是不摆了


看到这一盘鲍鱼的时候
大猫已经两眼放光,肥美饱满
一颗颗大得快要溢出屏幕!


煮熟后,蘸上秘制酱料
吃起来肥实又滋润,弹牙又柔软
好了,我决定承包这里的鲍鱼了!

/○ 舟山龙利鱼片 ○/



厨师刀工了得,龙利鱼
每一片都厚薄均匀,清晰透亮
下锅煮熟后,肉质雪白



鲜嫩爽滑,基本无刺
吃到嘴里有种,绵滑与筋道
在齿间交缠的口感

/○ 北海道蟹柳 ○/


蟹柳每一根都肉质细嫩
纹路清晰可见
绝不会是一坨软踏踏的粉!


下锅稍微煮一会儿
就膨胀了,蟹柳吸饱锅底的辣劲儿
吃到嘴中还带着一丝丝的回甜

/○ 有点嫩耗儿鱼 ○/


"金婆婆"的耗儿鱼
并不是市场上所见到的小耗儿鱼
每一条都有巴掌这么大噢~


肉肉白嫩爽滑,小仙女完全
不用担心被刺噎到,因为它浑身
只有一根刺,是条耿直的fish!

/○ 免费自助区 ○/


大猫还是第一次见到火锅店
的免费自助区这么丰盛,荤素凉菜
水果、零嘴、炒饭,应有尽有!


冰粉也是免费任性吃
吹弹可破,晶莹剔透,轻轻一咬
瞬间破开,清冽的汤汁与
红糖水融化在嘴里,顿时神清气爽


ins风的热带雨林绿
浪漫清新,处处透露着度假的气息
让夏日烦躁的心情在“金婆婆”的调剂中
慢慢地放松下来!

清新淡雅仿佛置身丛林


山城远隔大海,用心也能将海鲜送达
毫不相识,好食材也会让顾客铭记
交情浅薄,好火锅也能拉近彼此距离!

拿小本本记好地址哦~
/ 金婆婆鲜派火锅 /

微信图片_20191014103848.png

电话:023-42880566
地址:江润嘉悦湾LED显示屏下
营业时间:09:30-23:00

此文原创
发表于 2020-1-12 10:06:32 来自合优网APP | 显示全部楼层
啵啵鱼, 发表于 2020-1-11 22:38
我和朋友在金婆婆吃过三次,说实话,味道真的很一般,自己店里的人气,生意怎么样店老板难道心里没点数么, ...

香味越香不一定品质越好哟!你到步步高车库天天都有一个那个味,不晓得是不是小央锅散发出来的,但是吃的时候不是闻到的这个味
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发表于 2020-1-21 11:28:56 来自合优网APP | 显示全部楼层
吃过一次。味道还可以
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发表于 2020-1-11 22:38:30 来自合优网APP | 显示全部楼层
我和朋友在金婆婆吃过三次,说实话,味道真的很一般,自己店里的人气,生意怎么样店老板难道心里没点数么,我并不是也没有黑你,你去看看下面老长往事,你没发现一个天上你一个地上吗,你地势这么优越,就是没两个人就没思考下吗,广告再好,没有味道就没有回头客,你起码香味要做到在广场可以闻到,有吸引力,老长往事老远就闻到独特的火锅香味
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发表于 2019-10-14 15:13:34 | 显示全部楼层
还行吧,我有去吃过
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发表于 2019-10-14 10:32:20 | 显示全部楼层
今天晚上就去吃,正好有朋友来
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发表于 2019-10-14 11:14:46 来自合优网APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-10-14 11:32:51 | 显示全部楼层
新装修的?
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发表于 2019-10-14 11:38:56 | 显示全部楼层
听朋友说味道还可以,就是远了点,我现目前住在东津沱,只有看周末的时候了
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发表于 2019-10-14 18:08:40 来自合优网APP | 显示全部楼层
那个一拍就拍一桌菜的神功,不许不教我
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发表于 2019-10-15 09:20:55 | 显示全部楼层
阿南。 发表于 2019-10-14 18:08
那个一拍就拍一桌菜的神功,不许不教我

大猫独门秘籍
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发表于 2019-10-15 10:31:21 来自合优网APP | 显示全部楼层

你告诉她,师傅在上,受徒儿一拜
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发表于 2019-11-16 09:26:21 来自合优网APP | 显示全部楼层
看起还可以哒,人均多少?
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