红酒的功效

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发表于 2010-12-1 14:38:47 | 显示全部楼层 |阅读模式


红酒的功效一 可增进食欲

1.红酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;2.倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。3.所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

红酒的功效二 有滋补作用

红酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量红酒,对恢复健康有利。红酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

因此,经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年的效果。

红酒的功效三 有助消化的作用

红酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升。红酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白红酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

红酒的功效四 有减肥作用

红酒有减轻体重的作用,每升干红酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,红酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。

所以经常饮用干红酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

红酒功效五 有利尿作用

一些白红酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

红酒的功效六 杀菌作用

很早以前,人们就认识到红酒的杀菌作用。

例如:感冒是一种常见的多发病,红酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热红酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:红酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

红酒的功效七 可预防乳腺癌

最新试验结果显示:以红酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现红酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。

美国科学家最近了现,红酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山红酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红红酒和白红酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

红酒的功效八 能抑制脂肪吸收

日本科学家发现,红红酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用红酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。以上事实说明,红酒被称为是“整个世界历史长河中,未曾间也非使用的最古老饮料和最主要的药物”并不夸张。

 楼主| 发表于 2010-12-1 14:40:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 青柠 于 2010-12-1 14:45 编辑

昨晚喝了自己在家做的红葡萄酒,{:2_31:}可比买的好喝多了,又经济实惠,今天来发一系列红酒贴分享一下。
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