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合川潮汕牛肉火锅我只认这家

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发表于 2017-8-18 15:05:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老板作为资深“牛”迷
整日沉迷于牛肉火锅中
最近不仅要自己吃
还要给广大吃货派福利
喝出新鲜,吃出口感,吃出牛肉新高度
工作那么累
还不赶紧吃顿牛肉火锅补补元气
好吃的牛肉火锅
无论什么季节、什么天气
都会让人欲罢不能
旺记喜牛就是这么一家牛肉火锅店!
首先让我们看看原料~
一头牛只有30%多能做火锅
从屠宰到下锅不超过5小时

全部采用选自,云贵川的土黄牛
为保证原汁原味做足了功夫

不注水的牛肉才不会掉
接着我们看看锅底咯~

↑看这色泽,仿佛已经隔着屏幕闻到了香味~

在这里小编稍微整理了一下基本涮肉的时间可供大家来参考~
脖仁:(8-12秒)肥嫩微有嚼头,有十足的肉香
吊龙(8-12秒)口感软嫩细腻、鲜甜饱满
吊菱膀(8-12秒)带了些肥肉,更加香滑可口。
匙仁(8-12秒)筋肉结实,非常鲜嫩
正五花(6-10秒)弹牙可口
肥拼(8-12秒)腹部的夹层肉,特点是肥香。
嫩肉(8-12秒)位于臀腿部位的肉,产量较大
胸口捞(3分钟以上)看起来肥腻,食用起来却十分脆爽。
牛舌(8-12秒)极为鲜嫩伴有着柔软的弹性


地址:合川涪滨路丽景豪庭旁170号
订餐电话:电话023-42608988




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发表于 2019-3-15 19:19:07 来自合优网APP | 显示全部楼层
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发表于 2019-7-4 22:47:36 来自合优网APP | 显示全部楼层
好吃,不错!!
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