让北方人体验挖折耳根的快乐
折耳根不用多说，川渝人的最爱，甚至在很多人眼里算不上是野菜，而是饭桌上的一道美味佳肴。对于部分川渝人来说，可以说每年春天必吃。https://img.app.cqhc.cn/pic/20240402/1712062831310404_166.jpg?watermark/2/text/55So5oi3QOa1t-m4peWIm-aEj-awlOeQg-S4iuS8oOiHs-WQiOS8mOe9kUFQUA/fontsize/360/fill/d2hpdGU=/dissolve/80/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20/resize/0.5
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说实话，现在的折耳根有些不好找。这次是运气好，找到了一大片荒地。似乎我们有些来晚了，到处都是被锄头挖过的痕迹。不过剩下藏在草笼里的折耳根还是挺嫩。
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满山遍野的折耳根，多得根本挖不完，完全停不下来。老公说此时他的眼里只有折耳根，别的什么也看不见！
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如果说老公有多爱吃折耳根，谈不上。也就拌上佐料能吃点嫩叶。主要是这种采摘的快乐。多得挖不完，多得也吃不完。
带回家的折耳根，我们自留了一部分吃，根长的留了一部分晾干，留着泡水喝。然后分了2份给老公的河南老乡。这种把自己的劳动成果与别人分享，快乐感也是十足的！
折耳根已渐渐老去，今年釆摘折耳根已经告一段落，明年继续……
合优雨航 发表于 2024-04-03 18:25
这个可以，比较下饭
嗯嗯，是的… 我还以为你在北方挖呀挖呀挖https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_049.png 星辰大海108 发表于 2024-04-03 09:12
我也想挖折耳根，就是找不到地方。
现在确实没有以前好找了。
像那种荒废的田坎上，有的山坡上还是有的。不要去找那种草的干了的地方。
尽量去低洼地带。有水潮湿点的地方。 又出去挖折耳根啦 鹤鹤 发表于 2024-04-03 09:02
又出去挖折耳根啦
对呀。
前天下午回来的路上。我老公骑着电动车。我手上还拿着一把折耳根。然后两个小姐姐骑着电动车追上来。
问我在哪里挖的折儿根。说他们一根都没找到。 我也想挖折耳根，就是找不到地方。 真心吃不惯，所以我们不羡慕https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_044.png 有点多哟，这段时间的会不会有点老了啊 石材安装 发表于 2024-04-03 12:09
有点多哟，这段时间的会不会有点老了啊
草笼里面的嫩，当晒的地方确实老 折耳根，是咱们川渝云贵的一道特色菜