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海鸥创意气球 发表于 2023-12-16 23:34:55

附地菜馅的饺子

我想，很多人应该都不认识它吧！
它叫“附地菜”，每个地方叫法不一样。有的地方叫地肠草，也有的地方叫地胡椒！
附地菜生长在农村田间路边。贴地生长，叶子圆润，叶片上有细小绒毛！开淡紫色小花！
附地菜不仅可以做药材，可以泡脚，还可以当野菜食用，营养价值很高！
附地菜含有我们人体所需要的维生素A，维生素C，还含有人体必需的微量元素。钙磷铁锌……



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我们找寻的附近菜是在荒地釆摘的。一般我不喜欢在菜地或菜地旁釆摘。因为我觉得菜地边，是无法分瓣农户是否打过**！
我们的运气很好。找到了不少附地菜！而且还很嫩。
附地菜可以凉拌，也可以做汤。对于北方人的老公来说，只要可以食用，万物皆可包饺子。
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釆摘了满满的一袋子附地菜。回家清洗干净。
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然后用开水焯一下。这绿油油的颜色看起来就很舒服。真正的纯天然，无公害绿色食品。
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把焯水后的附地菜剁碎，加入大蒜，和鸡蛋翻炒，做馅备用！
然后就是和面粉，擀饺子皮。

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一碗香喷喷的附地菜饺子就做好了。吃起来清香可口。有一股淡淡的黄瓜香味。
感觉自己最近除了喜欢强身健体，还喜欢上中医，很喜欢各种药用价值的野菜。以后想多学习这些方面的知识！
（此帖纯属本人喜欢记录生活，不建议不认识草药和野菜的亲们釆摘食用。）
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海鸥创意气球 发表于 2023-12-17 11:40:24

淡若雪 发表于 2023-12-17 11:01
佩服你，我不认识的你都敢吃

我吃也是吃我认识的。

海鸥创意气球 发表于 2023-12-18 03:02:35

秦死蝗 发表于 2023-12-17 20:09
这是什么菜没吃过，我就爱吃韭菜饺子

附地菜，韭菜饺子也是北方人的最爱❤️

海鸥创意气球 发表于 2023-12-17 08:47:52

林儿响叮当 发表于 2023-12-16 23:52
厉害，认识这些野菜和草药，而且手艺也这么好

谢谢夸奖。

海鸥创意气球 发表于 2023-12-18 02:59:31

清晨等日暮 发表于 2023-12-17 19:55
楼主热爱生活，热爱大自然

谢谢夸奖

高陵 发表于 2023-12-17 23:07:45

貌似就没有什么是不可以吃的。。。呃呃呃

白日 发表于 2023-12-17 21:57:33

你这饺子好艺术，我们那点地胡椒是骂人的https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_kuse.png

秦死蝗 发表于 2023-12-17 20:09:44

这是什么菜没吃过，我就爱吃韭菜饺子

清晨等日暮 发表于 2023-12-17 19:55:02

楼主热爱生活，热爱大自然https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_068.pnghttps://app.cqhc.cn/public/emotion/face_068.png

海鸥创意气球 发表于 2023-12-17 11:39:58

牙痛的周胖子 发表于 2023-12-17 01:15
你屋好喜欢采野菜来吃，多半是为了刮油。

哈哈，都有

淡若雪 发表于 2023-12-17 11:01:28

佩服你，我不认识的你都敢吃https://app.cqhc.cn/public/emotion/face_wulian.png

林儿响叮当 发表于 2023-12-16 23:52:37

厉害，认识这些野菜和草药，而且手艺也这么好

牙痛的周胖子 发表于 2023-12-17 01:15:43

你屋好喜欢采野菜来吃，多半是为了刮油。

xiaohuangdan 发表于 2023-12-17 09:28:50

扣号里边的内容很关键，以免其他人乱采乱吃躺了板板来找你扯皮

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