青柠 发表于 2010-11-19 10:54:40

合川的两大便宜又美味的小吃

合川米粉。有一句合川方言讲：合川人实在怪，不吃米粉不自在。合川米粉粉条细嫩，分宽粉，中粉、细粉。鲜汤采用猪骨头或鸡肉熬制而成，无比鲜香。有羊肉粉、羊杂粉、牛肉粉、猪肉馅粉、鸡汤粉、肥肠粉、碗豆粉，风味独特，油而不腻、入口即化。清晨街头巷尾大小米粉店，食者络绎不绝。



鸡肉抄手已有80年的历史，深得群众厚爱。鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻、令食客赞不绝口。1981年获四川省“名小吃”称号，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食中均获得“名小吃”称号。

青柠 发表于 2010-11-19 10:55:30

不过好像现在的鸡肉抄手店都主要卖炒菜了样

合优网老魏 发表于 2010-11-19 10:56:44

我去吃过那个少水粉感觉还是可以

徐乐乐 发表于 2010-11-20 01:30:43

我现在饿了。。。。。。。。

苦咖啡 发表于 2011-6-11 21:20:24

以前金马大门旁边有家夜市粉，味道不摆了，安逸惨了，面也很好吃。

.__陈宝贝 发表于 2012-4-12 10:50:00

想起那个粉的味道哦{:5_269:}{:5_269:}{:5_269:}

明月 发表于 2012-4-12 10:52:54

呵呵·· 嗯·嗯·嗯··········

oο秛姊駕菿oο 发表于 2012-4-12 11:38:42

幾個好吃的米粉，我空了給你們上點圖，每個地方的粉味道不一樣，但不是每種味道的粉都好吃，比如有些店的羊肉粉好吃，但雞湯粉就不好吃。。給你們推薦幾家曉得的朋友就當路過哈，人民醫院斜對面 明舒老店的羊肉粉，愛蓮巷的陳寬粉是純手工粉只有一種口味，合州市場和西市場各有一家的雞湯粉館，合陽派出所旁邊唐老太奇粉的雞湯粉好吃，羊肉粉普通，晚上夜宵的米粉，我覺得黑龍池從金馬斜對面到頭，三家的味道都還可以，水粉的更好吃些，希望你們去試試。。{:5_224:}{:5_224:}

tottics 发表于 2012-4-14 11:07:35

德克士
往右边走那家
也不错

花开的季节 发表于 2012-4-19 17:00:41

现在在重庆，好久都没有吃到米粉了~
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